Le lycée Champollion à Grenoble (Isère) fait partie des établissements écoresponsables de la Région Rhône-Alpes.
Dans le cadre d’une convention avec la Région Rhône Alpes, l’équipe de la cuisine propose aux visiteurs du restaurant scolaire deux types d’aliments biologiques chaque semaine (pain, produits laitiers, fruits). Elle propose en outre quatre repas entièrement biologiques dans l’année.
Aujourd’hui, on mange bio… (12 min.)
Aujourdhui, on mange bio | L’avis de Sophie Dessoliers, médecin scolaire |